Untuk penapisan sukrosa, karbon diaktifkan cangkang shell boleh digunakan, yang boleh digunakan untuk penyembunyian warna sebelum pulpa sukrosa dijadikan gula pasir putih. Dalam satu tangan, shell diaktifkan karbon boleh menyerap pigmen tumbuhan daripada tebu, dan juga boleh menyerap warna yang dihasilkan oleh proses pengeluaran (seperti melanoid dan karamel). Karbon diaktifkan serbuk boleh digunakan untuk pengeluaran besar-besaran dan kemudian diperbaharui secara termal. Penggunaan karbon diaktifkan berbutir adalah fleksibel dan boleh digunakan untuk merawat bahan-bahan mentah sukrosa kerana kualiti asal-usul yang berbeza dan proses penyingkiran mesti diselaraskan untuk tujuan ini.
Gliserin semulajadi
Karbon diaktifkan shell digunakan untuk membersihkan gliserin semula jadi, yang diperolehi daripada retakan tekanan tinggi dan pemindahan cuka minyak dan lemak yang boleh dimakan atau biodiesel. Gliserin halus digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk mencegah makanan daripada retak atau untuk mencegah perubahan fasa makanan akibat keretakan kering. Harta ini meningkatkan kelembutan makanan dan kesunyian gula-gula. Karbon diaktifkan serbuk digunakan untuk menghilangkan kekotoran organik seperti bahan berwarna dan beberapa bahan yang menyebabkan isoindol dari gliserin.
Makanan biokimia
Kotak yang diaktifkan karbon dan kelapa diaktifkan karbon boleh menyerap pigmen sirup. Sumber pigmen ini adalah asid sitrik, asid laktik dan makanan biokimia yang lain. Karbon diaktifkan serbuk juga boleh digunakan untuk meningkatkan kecekapan penukaran biokimia semasa penapaian. Untuk penulenan produk akhir laktat dan glukonat, produk-produk karbon yang beroksin ultra-tinggi memenuhi keperluan pemurnian yang paling ketat.
